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分分3D:雀巢

雀巢公司(Nestle)

所屬行業:消費品/零售/服裝/家具/貿易 企業性質:私營/民營企業 企業規模:1000人以上

公司簡介

走進雀巢

公司簡介

雀巢集團(Nestle),擁有138年歷史的雀巢公司起源于瑞士。它最初是以生產嬰兒食品起家的。今天,雀巢公司已是世界上最大的食品制造商,在全球80多個國家擁有500多家工廠,近25萬名員工。

2005年雀巢公司的年銷售額高達910億瑞郎,同比增長了7.5%。凈利潤也創下了歷史最高紀錄,達到80億瑞士法郎。

雀巢公司,由亨利·內斯特萊(Henri Nestle)于1867年創建,現在的總部設在瑞士日內瓦湖畔的沃韋(Vevey),是世界最大的食品制造商。2005年,雀巢公司在全球擁有500多家工廠,25萬名員工,年銷售額高達910億瑞士法郎。從一個生產嬰兒食品的鄉村作坊發展成今天領先世界的食品公司,雀巢走過了130多年的發展歷程。

業務原則

雀巢集團業務原則在過去140多年間得到逐步發展,是我們公司文化的基礎。

自從亨利•雀巢先生成功發明第一款Farine Lactée(嬰兒營養麥片粥)時起,我們就堅信,為實現股東的長期成功,我們不僅要遵守所有適用的法律規定,保證我們所有的活動都是可持續的,而且要為社會創造深遠的價值。

在雀巢,我們將這稱之為創造共享價值。

我們的集團業務原則將會持續演變以適應變化的世界,但是其中的基礎原則則貫穿公司創建的始終。這也反映出我們誠信公平的基本精神以及對人的普遍關懷。

雀巢致力于在考慮本地法規、文化習俗與宗教信仰的情況下,在全球各個國家遵循以下業務原則:

1、營養、健康與幸福生活

我們的關鍵目標就是每時每地,提升消費者的生活品質,提供更美味、更健康的食品與飲料選擇,并鼓勵健康生活方式。這些理念通過雀巢“優質食品,美好生活”的信念得以體現。

2、質量保障與產品安全

在世界各地,雀巢的名字代表了為消費者提供高標準安全產品的承諾。

3、消費者溝通

我們致力于與消費者進行負責、可信賴的溝通,讓消費者享有知情權,并推廣平衡、健康的膳食。我們尊重消費者隱私。

雀巢執行世界衛生組織《國際母乳代用品銷售守則》的政策和指示 (pdf, 511 Kb)

4、我們業務活動中的人權

我們全力支持《聯合國全球契約》中關于人權和勞動力的指導原則。我們的目標是在所有業務活動中展示人權和勞動力的良好實踐范例。

5、領導力與個人責任

我們的成功基于我們的人才。我們以尊重和尊嚴待人,希望每位員工也能夠培養個人責任感。我們雇傭有能力、上進、尊重雀巢價值的員工,為他們的發展和進步提供平等機會,?;に塹囊?,并且不容忍任何形式的騷擾或歧視。

6、工作安全與健康

我們致力于預防與工作相關的意外事故、傷害與疾病,并?;ぜ壑盜粗械腦憊?、合同方以及相關方。

7、供應商與客戶關系

我們要求我們的供應商、代理人、分包商以及他們的雇員體現出誠信、正直與公平精神,遵守我們不可妥協的標準。同樣,我們也承諾于自己的客戶。

雀巢供應商規范(pdf, 391 Kb)

8、農業與農業發展

我們為提升農業生產、農民的社會與經濟地位、農業社區以及生產系統作出貢獻,并增加生產系統的環境可持續性。

9、環境可持續性

我們致力于提供環境可持續性的最佳實踐。產品生產的所有階段,我們都力圖高效使用自然資源、優先使用可持續可再生資源并以零浪費為目標。

10、水源

我們致力于可持續性用水,并持續提升水源管理。我們認識到世界面臨不斷增長的水源挑戰,全球水源使用者應該負責任地管理全球水源。

雀巢持續致力于遵守所在每個市場的全部本地適用法律。

員工培訓

我們的使命

提升雀巢大中華區人員的能力, 以支持我們的業務增長

為雀巢大中華區建立及發展強有力的領導者階梯

我們秉承的理念

10%課堂培訓(提供實用工具和最佳實踐)

20%實時輔導(直線經理和人力資源共同參與)

70%在崗學習(針對不同級別不同發展目標定制方案)

質量與安全

我們對消費者的承諾

雀巢始終把質量和安全放在首位。從食品和飲料到我們的所有系統和服務,這一原則是我們整個產品開發的指導方針。

質量保證和產品安全是雀巢十大集團業務原則(pdf, 691 Kb)之一,也是我們的經營之本。

雀巢質量政策

我們確保品質和食品安全的行動以公司的質量政策為指導,要求我們致力于:

• 通過提供與消費者的預期和偏好相符的產品和服務建立互信;

• 嚴格遵守所有內部和外部的食品安全、監管及品質方面的相關要求;

• 讓公司內部的每位員工都抱有一個零缺陷、零浪費的工作態度;

• 始終將品質列為集團目標。

雀巢質量體系

我們建立全球質量管理體系以保證食品安全,遵循質量標準及為消費者創造價值。我們內部質量管理體系均經獨立的認證機構審計和檢驗,以保證其符合內部標準、ISO標準、法律和監管要求。

從農場到餐桌

我們的質量監管從農場開始。長期以來,我們一直與農民進行合作,幫助他們提高產品質量,并采用可持續發展的環保方式從事農業實踐。質量監管體系不僅保證我們能夠持續獲得高質量的原材料,也使得農民們得以獲得?;げ⒃黽悠涫找?。

從而使我們能夠幫助整個農村社區提高生活水平。這一體系也幫助我們應對全球環境問題和社會問題。

品質源于設計

在產品開發階段通過了解消費者的需求和遵守食品安全要求及監管要求從而確立品質要求。雀巢研發網絡將“品質源于設計”的理念應用到所有的產品研發之中。

良好操作規范

我們采用國際認可的良好操作規范(GMP)來保證食品質量和安全。GMP涵蓋了生產過程的所有方面,包括標準作業程序、人員管理和培訓、設備保養維修和材料控制。

危害分析及關鍵控制點

我們使用國際公認的危害分析及關鍵控制點系統(HACCP)以保證食品安全。這一基于預防和以科學為基礎的系統能夠識別、評估及控制危害,對食品安全非常重要。它涵蓋了從原材料到銷售再到消費的整個食品生產流程。我們邀請獨立的外部認證機構依據國際 ISO 22000;2005/ISO 22002-1 標準對HACCP計劃和系統進行監督和檢測。

消費者使用

我們在產品上做出標識,以保證消費者能夠享受最高品質和安全的產品。

消費者服務

我們的全球消費者服務機構保證我們能夠即時回應消費者的詢問、疑問和擔心。雀巢旗下的所有品牌都提供了聯系電話或地址,誠摯地邀請消費者與我們直接溝通。

公司戰略

1874年,在香港開始貿易活動

1908年,在上??柘郯焓麓?/p>

1920年,在香港開設雀巢產品有限公司

1990年,在黑龍江雙城開設在華第一家工廠,生產奶品

1993-2006年,陸續建設16家工廠,滿足不斷增長的消費需求

1996年,在北京設立大中華區總部

1999年,與太太樂食品成立合資公司

2001年,在上??柩侵薜諞患已蟹⒅行?/p>

2002年,與豪吉成立合資公司

2008年,在北京開設研發中心

2010年,與大山成立合資公司

2011年,與銀鷺和徐福記分別成立合資公司

2012年,完成對惠氏營養品的全球收購

2013年,雀巢健康科學公司收購了美國醫學食品公司Pamlab,該公司在提供適用于輕度認知缺損、抑郁癥方面醫學營養品擁有專長。體重管理業務Jenny Craig在美洲和大洋洲銷售。

2014年,隨著建立雀巢皮膚健康公司,雀巢已完全執掌高德美皮膚醫學業務,該業務是1981年與歐萊雅公司成立的合資公司。也終止了在2002年成立的化妝品營養補充合資公司一諾美。高德美隨后收購了部分資產。

2015年,作為超高端巧克力,雀巢將現存最古老的瑞士巧克力品牌“凱雅”首次推廣至全球。出售法國冷凍食品Davigel。